もっと泡盛を日常に。


by awamoribu
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泡盛部 第7期:中総括会④

2017年4月にスタートした「泡盛部 第7期」。
小総括会16回目を終えたので、「中総括会」を開催。

「第7期総括会レギュレーション」
1.レギュラー3回が終わるごとに「小総括会」を開催。
2.「小総括会」4回が終わるごとに「中総括会」。⇦これ
3.「中総括会」4回が終われば「大総括会」を開催します。
全てブラインドでのテイスティングとなります。

日時:2018年10月6日
参加人数:16名

【エントリー酒】

多良川:(株)多良川
一本松:北谷長老酒造工場
龍泉:龍泉酒造
萬座:恩納酒造所

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***

○乾杯酒は升本屋ブレンド甕。

○今回は「中総括会」もブラインドです。 水割りは12.5%冷水割を用意。

○約一時間、各自自由にテイスティング。無理にすべての飲み方をしなくても構いません。
それぞれの印象をシートに書き留めます。

○その後、全員が所感発表。

○自分の意見や皆の感想を踏まえた上で、順位を決めます。

○集計→結果発表

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【結果】:1位:5点 /2位:3点 /3位:1点で計上

萬座:恩納酒造所:47点

※今期は1位のみの発表と致します。

過去のアワード大賞銘柄が2つ入る非情な激選区。
その2つのうちの1つである「萬座」が勝ち上がりました!
1位票・2位票ともに多く、予想外の圧勝。
恩納酒造所さん、おめでとうございます!


さて、第7期のアワモリアワードはどんな結果になるのでしょうか〜!

大総括会は11月1日!!
(第7期のレギュラー会(総括会含む)に一度でも参加された方のみ参加可能です)


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# by awamoribu | 2018-10-08 14:11 | 総括会
2018年10月4日
15名

部員の皆さんがそれぞれお持ちの小瓶(主にミニチュアボトル)を持ち寄っての「小瓶の会」を初開催!
いやぁ、集まる集まる。
壮観です。
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そして、皆さん本当に素晴らしい記述量!!!
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開封済みで残ったものはこちらへ。
泡盛部0番甕。
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ご参加いただきました皆様ありがとうございました!





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# by awamoribu | 2018-10-04 14:47 | パーティー
2018年9月27日
9名

第7期のレギュラー会が全て終了したところで第8期の順番を決める抽選会と
テイスティングシートの改定内容を考える意見交換会を開催。

と言っても、テイスティングのお酒はご用意。
10年以上の瓶熟を経た20度の泡盛2品。

崎山酒造廠さんの「かりー」
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20度らしい優しい口当たり。甘さと軽い焦げ感があるがフィニッシュはドライ。
10年以上寝てるとは思えぬフレッシュ感。お湯をちょい足ししたら良い感じでした。
崎山酒造廠さん独特の個性はあまり感じないですが、飲みやすくてとても美味しいお酒でした。

ヘリオス酒造さんの「あごり」
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ラムネや白ぶどうのような不思議な香りがしました。
抜けてしまった感じではなく、良い意味でアルコール感がなくて良い感じでした。
刺激がなく心地よく酔えるやさしさ。
「轟」にも感じられる「北部」の泡盛の味もありました。森の土のようなニュアンス。


その他、以前に寄贈いただいたものなどを色々飲みながら意見交換。そして抽選会へと。

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第8期の一回目は「神泉」(上原酒造)に決まりました。
第8期は10/11にスタートします!

ご参加の皆様ありがとうございました!



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# by awamoribu | 2018-09-28 14:17 | パーティー