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もっと泡盛を日常に。


by awamoribu
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泡盛部 第8期:小総括会③

泡盛部 第8期:小総括会③

2018年10月にスタートした「泡盛部 第8期」。
第9回を終えたところで3回目の総括会を開催。

「第8期総括会レギュレーション」
1.レギュラー3回が終わるごとに「小総括会」を開催。
2.「小総括会」4回が終わるごとに「中総括会」。
3.「中総括会」4回が終われば「大総括会」を開催します。
全てブラインドでのテイスティングとなります。

日時:2019年1月17日
参加人数:11名

総括会の目的は3つ。

①復習と補習
期間毎(今回は第7回から9回まで)の泡盛を全部揃え、復習したり、参加できなかった回の泡盛を飲んだりする。
(ただしブラインドテイスティング)

②アワモリ・アワード
出品酒の中から「おいしかったものの順位」と「ラベルデザインの好きなものの順位」を投票。

③仕次ぎの儀式 (★厳密には「仕次ぎ」ではありませんが・・)
出品酒を200ccずつ甕に入れてブレンドして寝かせる。

この3つをやって盛り上がる。
↑これが一番の目的。
泡盛は楽しいお酒ですからね。

今期3回目の総括会となる乾杯のお酒は、、、、
泡盛部 第8期:小総括会③_e0155154_15375049.jpg
肉厚で濃潤。3つの蔵の個性ががっぷり四つでとても旨い味になっておりました。


今回エントリーの3種をテイスティングし、各自1〜3位のランキングを決めていきます。

【エントリー酒】


八重泉:八重泉酒造
龍:金武酒造
守禮:神村酒造
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今期もブラインドでのテイスティングです。



投票が終わったら、銘柄公開&投票結果発表!
1位:5点 /2位:3点 /3位:1点で計上

※今期は1位のみの発表と致します。

【味部門】
第1位:守禮:神村酒造:37点

【ラベル部門】
第1位:龍:金武酒造:47点

味部門では、1位票が割れて、結果2位票の多さで「守禮」が勝ち上がり。
第6期の泡盛部アワモリアワード銘柄が中総括会に進出です!
おめでとうございます!

ラベル部門ではダントツのぶっちぎりで「龍」でした。人気の銘柄ですが、ラベル部門で初の戴冠なるか!?

泡盛部 第8期:小総括会③_e0155154_15372776.jpg


フードタイム。
当日の様子はこちら!
https://www.facebook.com/awamoribu/posts/2136522949745558?__xts__[0]=68.ARAwnlOOsodd6LmOM3G9UGeXROBE9NpXWBkOkRDkoSZevjW4hA7_9KJVG1F1gU-PkWClCW8tVvXEC745ZR5n0dS3IlVgjlnsiX7mFVZeh5-2dWlxu5RkfjR9OB-izedFYFEZPVDG6gE0seqVM7byfnhXY3Zn2MlQgED-ROmA9kSTl_Fxx2cY-WxiYoLZFqJmQP_5jwZ8iDQdhxYko7VkMfq77n_X-GqkDJ2Yx-UlWNBhDS7oppP-NLRENSNJE9RqrF8A1j6pdAj3WztMOZQW3t9ghnMlkx1GCdsTveGvZG1HC1Cz1u_oUjsZCbuFQcMrSeNUhyIrhNUSfQwEXOz1BxGwqQ&__tn__=-R

最後に「仕次ぎの儀式 」。
各泡盛を200mlずつ甕に入れていきます。
先日の周年祭で甕をまとめたので、今期の甕は以前「忠孝酒造」さんより寄贈いただいた甕。
泡盛部的には新たに「5番甕」というものになります。

泡盛部 第8期:小総括会③_e0155154_11290157.jpg



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「おいしくなーれ!」っと!
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今期はどんな結果になるのでしょうか〜!

【この日は主宰・梅田の誕生日でした】


毎年、部員の皆様にお祝いしていただき心より感謝申し上げます。
今年も無事、歳を重ねることができました。
ありがとうございました!!

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by awamoribu | 2019-01-18 15:49 | 総括会