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もっと泡盛を日常に。


by awamoribu
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泡盛部 第7期:小総括会15

泡盛部 第7期:小総括会15

2017年4月にスタートした「泡盛部 第7期」。
第45回を終えたところで15回目の小総括会を開催。

「第7期総括会レギュレーション」
1.レギュラー3回が終わるごとに「小総括会」を開催。
2.「小総括会」4回が終わるごとに「中総括会」。
3.「中総括会」4回が終われば「大総括会」を開催します。
全てブラインドでのテイスティングとなります。

日時:2018年8月23日
参加人数:12名

総括会の目的は3つ。

①復習と補習
期間毎(今回は第43回から45回まで)の泡盛を全部揃え、復習したり、参加できなかった回の泡盛を飲んだりする。
(ただしブラインドテイスティング)

②アワモリ・アワード
出品酒の中から「おいしかったものの順位」と「ラベルデザインの好きなものの順位」を投票。

③仕次ぎの儀式 (★厳密には「仕次ぎ」ではありませんが・・)
出品酒を200ccずつ甕に入れてブレンドして寝かせる。

この3つをやって盛り上がる。
↑これが一番の目的。
泡盛は楽しいお酒ですからね。

今期15回目の総括会となる乾杯のお酒は、、、、
泡盛部 第7期:小総括会15_e0155154_13171008.jpg
甘くほっこりから、香ばしく渋い。時間が経つとカカオも感じられる。かなり好みの味でした。

今回エントリーの3種をテイスティングし、各自1〜3位のランキングを決めていきます。


【エントリー酒】


龍泉:龍泉酒造
宮の華:宮の華
國華:津嘉山酒造所


泡盛部 第7期:小総括会15_e0155154_13165695.jpg



今期は水割りのボトルもご用意。ブラインドでのテイスティングです。
泡盛部 第7期:小総括会15_e0155154_16065118.jpg


投票が終わったら、銘柄公開&投票結果発表!
1位:5点 /2位:3点 /3位:1点で計上

※今期は1位のみの発表と致します。

【味部門】
第1位:龍泉:龍泉酒造:40点

【ラベル部門】
第1位:宮の華:(株)宮の華:42点

味、ラベルともに僅差の得票でした。
味部門では比較的「島もの」が強いのですが、今回は北部の龍泉酒造さんが勝ち上がり。
面白くなりました。
おめでとうございます!


最後に「仕次ぎの儀式 」。
各泡盛を200mlずつ甕に入れていきます。
今期の甕は以前「久米仙酒造」さんより寄贈いただいた甕。
泡盛部的には「4番甕」というものになります。


泡盛部 第7期:小総括会15_e0155154_17061739.jpg


泡盛部 第7期:小総括会15_e0155154_13172464.jpg



「おいしくなーれ!」っと!

泡盛部 第7期:小総括会15_e0155154_13173803.jpg

さて、第7期のアワモリアワードはどんな結果になるのでしょうか〜!


by awamoribu | 2018-08-24 13:33 | 総括会