もっと泡盛を日常に。


by awamoribu
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泡盛部 第七期44蔵目:宮の華((株)宮の華)レポート

泡盛部 第七期44蔵目:宮の華((株)宮の華)レポート


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日時:2018年8月2日

参加人数: 11


【TASTING DATA】

◎ソーダ割 (○=イケてる ✖️=イケてない) 

○=8 ✖️=2 無効票=1


◎水割り(冷水割 alc.約12.5%に調整):44点 (ave.=4)

◎お湯割(各自で作成):43点 

◎ストレート:38点

◎ロック:33点


*水割り〜ロックは各呑み方を各自5段階評価で採点。その点数を集計したものです。


【呑みたい場所】今期の新企画

・徳島県

・東京都 世田谷区(北五商店街)

・東京都 渋谷区初台(タンドール)

・東京都 (室内)

・東京都 (昭和記念公園)

・東京都 御蔵島

・青森県 (弘前公園)

・長野県 (高原)

・長野県 (うばすて駅)

・兵庫県 姫路

・茨城県 (日立市あたりのスナック)


いろいろな場所に跨りますが東京都が人気!


【料理・肴】ご参加者の願望

呑んだ後に徳島ラーメン、まぐろ山かけ、きんぴら、味のしっかりしたもの、豚の生姜焼き、梅酒の梅、カレー、ざるそば、えび満月、いぶりがっこのタルタル和え、流しそうめん


*当日実際に食べたものはこちら!

https://www.facebook.com/awamoribu/posts/1903935823004273


【音楽】ご参加者の脳内に流れた曲

チャットモンチー「染まるよ」、ゴダイゴ「(CRIME IS)THE SIGN OF THE TIMES」、来生たかお「はぐれそうな天使」、J-POP、DJ みそしるとMCごはん「ライスマイル」、「イルカに乗った少年」、「雪の華」、宇多田ヒカル「Flavor of Life」、The Islay Brothers「That lady」、井上陽水奥田民生「ありがとう」、やしきたかじん「心はいつも」


*****


【再録 第六期:宮の華((株)宮の華レポート


「火傷するよ」


個人的な印象だが、宮古の酒は水馴染みが良い。
酒自体の味に厚みがあり、水で割っても存在感がある。

どの飲み方も、香りからも感じられるふくよかな甘みがファーストアタックに来るが、
それが即座に辛味・苦味へと変貌する。
色気に騙されて、痛い目を見るような。

一位に選ばれた水割りは後口の辛さが、口の中をさっぱりとさせる。
口に含んだ瞬間は甘いと思うが、そうではないことに気づき、もう一口を誘う。

個人的にお勧めのロックは甘さが際立ち、辛味が少し穏やかになる。
水割りのとんがった印象が10代なら、ロックは角が取れ始め、まとまりを持った30代。
どっちもいい女だが、甘くみちゃいけない。

「アジアの市場」


この酒の感じなら、刺激的な味が合うだろう。
タイカレー、ヤムウンセン、生春巻き(w/スイートチリソース)、スパイシーな鶏肉やホルモン、燻製香や発酵臭のある曲者系ともバチバチといい感じのぶつかり合いを楽しめそうだ。
市場のような賑やかな場所で、ガンガン飲んで、ガンガン喋って、ストレス発散!みたいな時の一本だ。

「振り回されちゃおう」


ヴィヴィッドな赤で彩られたラベルは情熱的な女性のエネルギーを感じる。
しかし、その裏側に「ありがとう」の一言。
激しい人ほど、思いやりがあったり、情に脆かったり。
静と動が行ったり来たり。

そんなこの泡盛にピッタリの、熱さとクールネスの備わった楽曲。
「ちゃんと言わなきゃ愛さない」
https://www.youtube.com/watch?v=2pdoqnes4ZU
男はこういうのに弱いのね。


【部員さんからの貴重な差し入れ泡盛コーナー】


今週は升本屋から。
程よい人数だったので、こちらを!
20”10”年3月9日詰め
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ありが”とう” サンキューの日です。
「宮の華」と言えば、ラベル裏面の「ありがとう」
一期一会の一本も皆と分かち合いました。
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【今日の竹内さん】おもむろに始まった新コーナー


今週はお休みです。

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by awamoribu | 2018-08-04 12:48 | 宮の華:(株)宮の華