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by awamoribu
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泡盛部 第五期㉘:春雨(宮里酒造所)レポート

泡盛部 第五期㉘:春雨(宮里酒造所)レポート
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日時:2015年4月23日
参加人数:17名

第3回アワモリ・アワード 味部門の優勝銘柄です。
創業は昭和21年、当時から「春雨」ブランドはありましたが一時は桶売りのみとなり、幻の酒となった歴史もあります。
独自のデータを駆使し、目指す酒質のための設計をしているという、
非常に強いこだわりのもと、春雨は造られています。
第四回合宿での表彰時はアクシデントを乗り越えて、丁寧な説明と楽しいトーク&試飲体験をさせていただきました。
http://awamoribu.exblog.jp/21195293/
さて、今期はどんなコメントが出て来るでしょうか?

飲み方人気ランキング:
1位:水割り(9票)
2位:ロック(4票)
3位:お湯割り(3票)
4位:ストレート(1票)

※今回より、第五期は①水割り②お湯割り③ストレート④ロック の順番で、参加者皆で足並みを揃えて飲む方式となりました。

香り豊かで、味わいもふくよか。水割りにしてもその存在感がしっかり感じられました。ロックよりも「春雨」の魅力が伝わりやすいように感じました。

☆泡ボール(沖縄発の泡盛サワー用割り材)
http://www.awaball.com/
S=シークヮーサー味 A=アセロラ味

・S:悪くない。普通に楽しめる。春雨の味は消えるが、ケミカルさも消える。A:苦み×苦み がやってくる。Mix:程よく混じり合って良い
・S:粉っぽい味
・悪くない・・の範囲は出ない。頑張っているがあえて注文はしない
・A:春雨の味がしっかり残ってる。Sも意外といい
・S:まぁまぁ
・Sは良い
・S:よい A:泡ボールが濃いとよい
・私はダメです
・S:OK A:× Mix:一番よい

合わせたい音楽:
FISHBONE「swim」、「あんたのバラード」、MJ「Black or white」「Kind of blue」、GLAY「春を愛する人」、ペニシリン「ロマンス」、欧陽菲菲「雨の御堂筋」、PERFUME「レーザービーム」、山口百恵「秋桜」、黄桜のうた、ポール・マッカートニー「Jet」、フォーク・クルセイダーズ「イムジン河」、Silvetti「spring rain」、海の音、小林麻美「雨音はショパンの調べ」、私立恵比寿中学「半世紀優等生」


★今日の一曲!
◯Bebu Silvetti「spring rain」
(requested by 小山浩史さん)
https://www.youtube.com/watch?v=GEo2Cbj2dKg


合わせたい料理・肴:
がんもどき、春雨、煮込みハンバーグ、お刺身、肉野菜いため、ロースを塩で、青菜の胡麻和え、春雨サラダ、ホルモン焼き、トンテキ、イカの醤油焼き、キムチ豆腐、芋ケンピ、ピーナツ味噌、鰆の刺身、白身魚のお刺身を塩で、豆腐料理、脂ののった煮付け

ラベルについてのコメント:
・イラストがゆるい。よく見るとおめでたいオレンジ色ですね
・花札のイメージがあったけど、小さかった
・朱色が目を惹く。かわいらしい
・かわいい
・黒瓶に合うラベル
・四合瓶でレトロなデザイン。焼酎に見えます。春の字の左にある短冊?のイラストが何なのか気になります!
・黒朱はやっぱり目立つ
・30度の下に書いてあるローマ字のHARUSAMEが何か変
・見慣れた絵柄に親近感をおぼえる
・意志の強さを感じる
・ボトルがブラックだから
・おめでたい感じ
・黒い瓶によく合う朱いラベル
・絵柄のポップさと「ひげ書体」の見事な融合
・なつかしい。春雨っていうネーミングはどこからか、もっとわかりやすいといいかも
・文字が力強い
・毎週花札に見えてしまう


今日のひとこと
・「こういう味にしたい」という意志が形になっているのを感じます
・バランス良くおいしい泡盛
・前説が先入観になり、割高なイメージがついてしまいましたが、これが600ml600円で売れれば素晴らしいです!
・12度くらいの前割りがあればいいのに。ブランドイメージ的にたぶん無理だろうけど
・春雨高いぞ!
・個性的な泡盛だけど、飲む楽しみは大きいかもしれない
・水割りのおいしさを再発見
・開栓して時間が経つとストレートの味わいが変わって面白い
・いろいろ割って楽しめる
・スキットルにいれてオトモにしたい銘柄です
・海に近い所に行ってロックが飲みたくなった。ありがとうございます
・間が空くととまどいます。風邪引いてたので香りはわかりません
・カリーがカレーと思ったのは20年前の話

・おくれてしまいました。次回は間に合いたい
・初!きんちょーしてます


【おまけ】
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当日の様子はfacebookでご覧戴けます↓
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.890533181011214.1073741912.239499919447880&type=1


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by awamoribu | 2015-04-30 18:11 | 春雨:宮里酒造所