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by awamoribu
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泡盛部 第四期㊷:玉那覇酒造所(玉の露)レポート

泡盛部 第四期㊷:玉那覇酒造所(玉の露)レポート
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日時:2014年5月15日
参加人数:21名

玉那覇酒造所は八重山で最も古い蔵で、首里の蔵より分家、90年以上の歴史があります。
琉球時代の邸宅として重要文化財になっている宮良殿内(みやらどぅんち)や、
石垣市役所にも程近い場所にあります。
こちらも規模は小さく瓶詰めやラベル貼りなど手作業で行われています。
銘柄は「玉の露」。
現在は直火の横型蒸留機の他、縦型蒸留機も使い、味の違いを作っているようです。
さて、今期はどんなコメントが出て来るでしょうか?

飲み方人気ランキング:
1位:ロック(7票)
2位:ストレート(6票) 
3位:水割り(5票)
4位:お湯割り(3票)

1位はロックですが、ストレートを1位にした人が全員ロックを4位にしていました。
ロックを1位にした人はストレートを2位か3位に。
ストレートだと石垣らしい甘い香りで、ソフトな口当たりですが、後にキリッとした辛さがやってきます。
ロックにすると、パキッとした印象になり、アルコール感もボリューミーに変化。

新人さんが多かったこともあり、チャートが散らばりましたが無難な場所に。
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合わせたい音楽:
John lee Hooker、ピアノソナタの明るい曲、「トゥッティ フルッティ」、カシオペア「Take me」、Sly&The Family stone「Thank you」、沢田研二「時の過ぎ行くままに」、歌詞のない音楽、中島みゆき「世迷い言」、真心ブラザース「サマーヌード」、「カントリーロード」、シャカタク、ENYA「オリノコフロー」、38Special、ZZ TOP、サザン系なロック、原田真二「 タイムトラベル」、「ヨイトマケの唄」、スピッツ「春の歌」、フランク・シナトラ「My Way」、クレイジーケンバンド「ハワイの夜」、Mr.チルドレン「擬態」

★主宰:梅田の独断で5曲にセレクト。その上で皆で1曲選定
◯真心ブラザース「サマーヌード」
・John lee Hooker「I never trust your love」
・シャカタク「Night bird」
・ENYA「オリノコフロー」
・Sly&The Family stone「Thank you」

合わせたい料理・肴:
干からびた魚の干物、おさしみ、かつおのたたき、牛タン塩ネギ焼き(レモン絞り)、ザッハトルテ、太巻き、煎った大豆、にんにくでつけた鳥唐揚げ、ハンバーグ、 トンカツ、紅鮭の塩焼き、きゅうり(味噌つけて)、パパイヤサラダ(辛めで)、すき焼き、豚の角煮、鳥の唐揚げ、かりんとう、やきとり、春菊の白和え、厚切りのステーキ、チョコレート、ドライフルーツ、ミックスナッツ、ゴボウ天、ツナサンド

一緒に飲みたい人:
しわの深いじーさん、陽気な人となら誰でも、CanColorCafeの涼子ちゃん、太田さん、石原さとみ、旧友、スタッフ、上原多香子、ねこひろし、大酉さん、原田知世、気のおけない友人、ムーミンパパ、八木しんご、ナイトキャップにして1人で、もしくは家族、BLACK RAINのメンバー、山田吾郎、週末に友人とゆっくり飲みたい、沢田研二

ラベルについてのコメント:
・三原色をパキッと使ってて好印象。良いラベル
・時代を感じさせるデザイン
・これ以上ない王道。正統派島酒のラベル
・名前がでかくてよい
・綺麗!!
・似たラベルが多いのでインパクトは無いが、「八重山最古の蔵元」なので、そこでアピール
・ふちの黄色がレモン色のように見えて気持ちいい
・◎
・よくあるパターンですな
・The あわもりのカラーで好き
・平凡さしか感じないが名に「玉」を愛情もってつけた事から、外見より中身という気持ちを期待する
・泡盛らしいラベル。赤緑青のバランスがよい。黄色のアクセントも良い
・伝統を感じる。石垣の青い空。
・ふつうかな
・古代の鏡のようでかっこいいかも。控えめの波しぶきが爽やか
・♪街でよーく見るタイプのキーミよ〜♪ 何かと何かを合わせた感じ
・黄と青が印象的なラベル。スタンダードなデザインであまり記憶には残らない
・八重山最古のブランドを感じさせる重厚なデザイン
・おすもうさんみたい
・悩まずすぐ手に取れる気軽なイメージ

玉の露もラベルの裏に詰め口日を印字
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今日のひとこと
・昔ほどクセがなく、それはそれで残念ではある
・以前飲んだ時は意外と辛いという感想でしたが、酔いがまわると強く感じます。40度以上のものを試してみたいです
・トロピカルドリンクの王道
・たま〜の〜つゆ〜、順位つけるの申し訳ないくらい、どの飲み方も旨い!!
・今日も元気だ!!泡盛がウマい!!
・飲みやすし!!
・意外と石垣っぽくない
・雨降りの後の晴れに必要な泡でした
・濃醇な甘みがよい。まったりと飲むのに良い
・暑くなってくると泡盛気分スイッチオン
・わりとあっさり
・味は古風でもありモダンでもあり。詰め口日が、なるほど。
・4種類の飲み方で常にブレナイ方向性でした。想定の範囲内で変化するので安心できます
・家族だけで造られてる泡盛だけに手造りの優しさがある
・意外とよかった

・今月はじめての参加、ステージアップで(?)マイウコンget!!
・ひといっぱいです。音楽、好きなの多かったです
・旧友と仕事をする関係になって、壊れるととても悲しいものですね
・来てよかった
・はじめての参加、ありがとうございます
・なやむ・・

当日の様子はfacebookでご覧戴けます↓
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.701137493284118.1073741895.239499919447880&type=3

アワモリーム(ユーストリーム放送アーカイブ)
http://www.ustream.tv/recorded/47586337

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by awamoribu | 2014-05-17 15:10 | 玉の露:玉那覇酒造所