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もっと泡盛を日常に。


by awamoribu
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泡盛部 第四期㉕:津波古酒造(太平)レポート

泡盛部 第四期㉕:津波古酒造(太平)レポート
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日時:2013年12月12日
参加人数:17名

津波古酒造の創業は1898年(明治31年)と長い歴史があります。
那覇の垣花にて創業、現在は与儀に蔵を構えています。
代表銘柄は「太平」。平和を願うこの泡盛のラベルには
地球と太陽を模した二つの丸が描かれています。
古酒づくりには力を入れており、
生産の6割を古酒として貯蔵しているそうです。
さて、今期はどんなコメントが出て来るでしょうか?

飲み方人気ランキング:
1位:ロック(6票)
2位:ストレート(4票)
2位:水割り(4票)
4位:お湯割り(3票)

程よく票割れしましたが、ロックが頭ひとつ出ました。この日は何故か新入部員祭りでしたが、なんとロックに投票したのはすべて新人さん。面白い結果です。
ちなみに、ロックに入れなかった新人さんは、お湯割り。
やっぱり面白い結果です。
チャートは珍しく、右下ゾーンにも票が入りました。全体的にばらけた感じなのは、やっぱりランキングの票割れにも通じるところがあるのか、こちらも新人さんの影響なのか。
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合わせたい音楽:
MC SOLAR、「いなかっぺ大賞のテーマ曲」、タイマーズ「デイドリーム・ビリーバー」、QUEEN「tewotoriatte」、ボサノバ、サンレッド、レミオロメン、明るい音楽で陽気に、キース・ジャレット、ゴダイゴ「平和組曲」、井上陽水「青空ひとりきり」、女性の演歌、ポール・アンカ「smells like a teen spirit」、キティー・ウィンター「ニューモーニング」、ふわっとした曲、エレクトロニカのスローなやつ

★主宰:梅田の独断で5曲にセレクト。その上で皆で1曲選定
◯「いなかっぺ大賞 大ちゃん数え歌」
・タイマーズ「デイドリーム・ビリーバー」
・MC SOLAR「qui seme le vent recoltele tempo」
・Jaffa「ELEVATOR」(ふわっとした曲)
・レミオロメン「流れ星」

合わせたい料理・肴:
鯨の大和煮、はまちの刺身、スパイスいっぱいの羊の煮込み、せりや春菊のような香草系のおひたし、煮物、ラフテー、刺身、生姜かりんとう、黒糖そら豆、ピーナッツ、お魚、鍋、鯵の開き、菜の花のおひたし、ブルーチーズのピザ、肉じゃが、ぶりのお刺身、鮭トバ、砂肝、煮物

一緒に飲みたい人:
勝新太郎、ジョン・ボン・ジョヴィ、松尾貴史、メグ・ライアン、中島みゆき、彼女、小林さん、酒好き友達(赤堀さん)、友達とわいわい、菅野夫妻(友人)、同僚、息子、タモリ、大城工場長、SADE、父親、えびさん(年上のお酒呑める女性)

ラベルについてのコメント:
・なにげなくリニューアルされてる。肌色が新鮮。なんか優しい
・色がソフトでインパクト弱い
・あっさりとしていていい。桜は与儀公園のもの?
・沖縄特産。花の中心がエンジンみたいで気になる。「琉球泡盛」の字に色気がない。全体的にマイルドな感じ
・やさしい桜色で、今迄のラベルと違いきれいです
・シンプル
・わかりやすくてよいですね。でも、もっと「太平」が大きくても良い気がします
・シンプル。ありがちなので忘れてしまいそう
・文字がシンプル。桜ならば、ベースがもっと淡いピンクならよいですね
・「たいへい」とふりがながあるのがGOOD。知らないと「おおひら」かどうか迷う
・文字がどっしりとしているけれど、花がかわいい
・立派なヒゲ文字に愛らしい桜。やさしさの中にも力強さ
・「太平」のヒゲ文字が豪快でよいけれど、もっと大きく豪快にしてもいいのでは?
・何故だか、上部の赤い文字を逆から読んでしまいます
・左右対称のデザインに蔵の方の誠実さを感じる。スタンダードな印象
・大衆感。太!!平!! 蓋をとめてる青シールがとても庶民的

今日のひとこと
・今日の太平は相当ストライク! これも当りボトルか!?
・なんか幸せな泡盛です
・おいしーなー。もっとみんなに教えてあげたい
・優しい大人の泡盛
・はじめて飲む泡盛です
・出会いに感謝
・実は泡盛初めてなので余計に緊張しましたが、色んな飲み方ができてよかったです
・初参加。色々飲み比べてみたいです
・久々に参加させていただき楽しんでおります!
・初めて参加しました。そして、ひとつのお酒でこんなに味が違うとは!!
・那覇では太平の古酒を好んで飲んでました。思い出の酒です。
・水割りで長く和やかに飲めそう
・世の中、太平でありたいものです
・大城工場長の心意気を感じる
・まったり、時々、ねこパンチ。な感じ
・新しい出会いでした。とても勉強になりました。これからもっと勉強したいです。泡盛のことをもっと知りたいと思いました。
・初参加でしたが、とても素敵な時間をありがとうございます。知識をいただいて味わうお酒は格別です!

当日の様子はfacebookでご覧戴けます↓
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.620624341335434.1073741870.239499919447880&type=3


アワモリーム(ユーストリーム放送アーカイブ)
http://www.ustream.tv/recorded/41621526
by awamoribu | 2013-12-15 12:10 | 太平:津波古酒造