もっと泡盛を日常に。


by awamoribu
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泡盛部 第四期⑯:琉球(新里酒造)レポート

泡盛部 第四期⑯:琉球(新里酒造)レポート
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日時:2013年9月5日
参加人数:15名

新里酒造は、現存する泡盛の酒造所で最も古い蔵です。
1846年(弘化3年)、首里三箇の赤田町にて創業しています。
1988年に沖縄市へ移転。
現在の社長新里修一氏は、泡盛101号酵母を開発した方で、
この泡盛101号のおかげで泡盛の生産性は飛躍的に増えました。
主要銘柄は今回いただく「琉球」や「かりゆし」のほか、
サントリーのOEM商品もあります。
また、リキュールも種類があります。
さて、今期はどんなコメントが出て来るでしょうか?

飲み方人気ランキング:
1位:ストレート(5票)
2位:ロック(4票)
3位:水割り(4票)
4位:お湯割り(2票)

チャートがまとまりをみせているので、大方の印象は一致している様子。飲み方の好みもわりと分散系なので、それぞれの楽しみ方が出来る味わいという感じでしょうか。
別枠ですがソーダ割りの評価が高い一本です。
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合わせたい音楽:
(初期の)The Crash 、山崎まさよし「明日の風」、サザン「Body special Ⅱ、シシドカフカ、KISS「I was made for loving you」、コブラツイスターズ「よみがえる人々」、レイ・パーカー・Jr「ゴーストバスターズ」、Armin Van Buurer&Jaren unfogivable、JUN SKY WALKER(S)、童謡「そうさん」、アントニオ・カルロス・ジョビン、小椋佳、トム・ジョーンズ「恋はメキメキ」、鬼太郎ないない音頭、Flying Kids「風の吹き抜ける場所へ」

★主宰:梅田の独断で5曲にセレクト。その上で皆で1曲選定
◯トム・ジョーンズ「恋はメキメキ」
○レイ・パーカー・Jr「ゴーストバスターズ」
のマッシュアップ
・The Crash「Tommy Gun」
・童謡「そうさん」
・Flying Kids「風の吹き抜ける場所へ」


合わせたい料理・肴:
カリカリしたもの、カラムーチョの縦切りの、うなぎの白焼き、枝豆、ツナマヨ、なすのグラタン、黒糖そらまめ、たらの煮付け、パイコー麺、おでん、焼きめざし、わかめの酢の物、鯖の味噌煮、いかの燻製珍味(わっかやつ)、牛スジ煮、治部煮、なすやししとうの煮浸し

一緒に飲みたい人:
日本語の話せるイギリス人、三谷幸喜、旧家のお嬢様、はやてぃ、瑞慶覧さん、大吉さん(あまちゃん)、松村雄基、中学時代の野球部の監督、高尾山の天狗、男っぽい人、新里専務、フレンチシェフをしてる人、諸星ダン、家呑みでひとり、仲の良い仲間

ラベルについてのコメント:
・紙の質感とラベルのデザインが合ってる。とてもまとまりのあるデザイン
・竜の鱗の細かさに丁寧さを感じます
・レトロな感じが良い
・好き。隙がない。レトロな色合いもいい
・レトロな感じがいいです。紙質もいいです。龍がくわえているのは麦なのか?
・シックで逆に目立つ
・こだわってますね。しぶくてかっこいい
・かなりハイレベル。紙質まで選んでるところに好感。
・まさひろに似ている色合い
・素敵。趣がある
・黄色に赤。龍。沖縄らしく感じます
・レトロっぽいのがよい。一番好き
・稲穂を運ぶ龍。ちょいかわいいね
・クラシックラベル。懐かしい感じ

今日のひとこと
・ずらーっと、並んでいたらカッコいい。バーとかクラブにあってもいいと思う
・ソーダ割りがかなりおすすめ
・泡盛は一日にして成らず
・夏にいいよね。後味さわやか
・王道!!
・炭酸やっぱりうまーい
・かっこつけない、飾り過ぎない。かっこよさがある泡盛
・一日の終わりにほっとしますね、この泡盛は。
・毎年県知事賞をとっているだけありますね
・やっぱこのラベルがよい
・夏らしく爽やかでよいね
・5ヶ月ぶりの参加。ただなんとなく泡盛を飲むのもいいけど、しっかり飲み比べも楽しい

当日の様子はfacebookでご覧戴けます↓
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.573117182752817.1073741855.239499919447880&type=3


アワモリーム(ユーストリーム放送アーカイブ)
http://www.ustream.tv/recorded/37956951

◯「恋はメキメキバスターズ」
http://www.ustream.tv/recorded/38285777
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by awamoribu | 2013-09-11 11:33 | 琉球:新里酒造