「ほっ」と。キャンペーン

もっと泡盛を日常に。


by awamoribu
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

<   2012年 01月 ( 2 )   > この月の画像一覧

2011年11月にスタートした「泡盛部 第3期」。
第6回を終えたところで一回目の総括会を開催。

日時:2012年1月19日
参加人数:22名

会の様子はfacebook pageにて画像公開しております。
(facebookに登録していなくても観られます)
http://www.facebook.com/awamoribu

総括会の目的は3つ。

①復習と補習
期間毎(今回は第1回から6回まで)の泡盛を全部揃え、復習したり、参加できなかった回の泡盛を飲んだりする。

②アワモリ・アワード
出品酒の中から「おいしかったものベスト3」と「ラベルデザインの好きなものベスト3」を投票。

③仕次ぎの儀式 (★厳密には「仕次ぎ」ではありませんが・・)
出品酒を200ccずつ甕に入れてブレンドして寝かせる。

この3つをやって盛り上がる。
↑これが一番の目的。
泡盛は楽しいお酒ですからね。

今期最初の総括会となる乾杯のお酒は、第二期の総括酒(47種ブレンドの甕貯蔵)。
昨年の11月に出来上がったものなのでまだまだ味が馴染んでいない感じでした。
半年くらいしたらもう少し落ち着くでしょうか。

その後は今回エントリーの6種をテイスティングし、各自1〜3位のランキングを決めていきます。

【エントリー酒】

照島:伊平屋酒造
常盤:伊是名酒造所
まるた:田嘉里酒造
かねやま:山川酒造
まるだい:今帰仁酒造
羽地内海:龍泉酒造

ある程度の部員からランキングの提出が終わったら「仕次ぎの儀式 」。
各泡盛を200mlずつ甕に入れていきます。
※甕は忠孝酒造さんから寄贈していただいた南蛮甕を使用しております。
総括会全8回が終わると、第三期の総括酒が完成します。

それが済んだら、フードタイム。
今回の持ち寄りテーマは「闇鍋」。
泡盛部でも定番になりつつある鍋ネタ。
闇とは言え、皆さん変なものを持って来る事はなく、具材はバラエティー豊かで楽しい鍋の出来上がり。

そこからは皆さん賑やかに泡盛三昧!


さてさて、第三期のアワモリ・アワードはどの銘柄に?
今回の結果発表は次回の総括会にて!
[PR]
by awamoribu | 2012-01-20 18:07 | 総括会
泡盛部 第三期⑥:羽地内海(龍泉酒造)レポート
e0155154_1692047.jpg


日時:2012年1月12日
参加人数:22名

泡盛部の第三期6蔵目は沖縄北部・名護の龍泉酒造「羽地内海」。
あまりお見かけしない商品だと思いますが、老麹を使用し、ホーロータンクで貯蔵など割にクラシックスタイルを大切にしていることが見受けられる造りをしています。
それとは対極に泡盛らしからぬラベルが個性的ですが、さてさて結果はいかに。

飲み方人気ランキング:
1位:ロック(10票)
2位:ストレート(5票)
2位:水割り(5票)
4位:お湯割り(1票)

キャッチコピー:
・Fly to the sea
・あの素晴らしい愛をもう一度
・私の心と味は紙一重。全てはあなた次第
・夜の友
・酸いも甘いも自分次第
・にがみばしったニクい奴
・いくらでも飲める!
・羽地内海、飲みたくないかい?
・空と海がある。羽地内海
・コバルトブルーの海で飲みたい
・青天の霹靂。大人の辛さ羽地内海
・爽やかな海。マイサマークリエイション
・青く淡いおもいで
・軽く見えるが味がある
・砂浜の雫
・呑もうじゃないかい!!!
・話を聞くよ。羽地内海で

ラベルについてのコメント:
・見慣れて来たらなんかよくなってきた
・矢切の渡し〜♪
・羽地内海の美しさがあまり表現されてなくて残念
・さっぱりし過ぎてて泡盛っぽくない
・しぶい。切ない
・稲穂シリーズが続いたせいか、もの凄く爽やかに感じます
・ブルーが海を連想させてきれい。もう少し青のボリュームが多くてもいいかも
・うふ
・もう少しカラーが欲しい
・なつかしの浜辺をイメージしているのか?
・写真を使っているのがちょっと残念。羽地内海の文字の字体を変えたい
・褪せてる感じ。もう少し黄色を足すといいかもー
・アルコールとは思えないラベル。塩のイメージ
・シンプルで好き
・爽やかすぎる!
・印象は薄い。だが、このゆるい感じがかえって記憶に残るのかも
・個人的には写真を使うのが好きではないのでいまいち
・爽やかな青がお土産のチョコみたい
・じみ!
・カルピスカラー

合わせたい料理・肴:
椎茸の煮物、ポテチ、鮭のルイベ、魚のフライ、ぶり大根、焼き茄子、クリスマスケーキ&チーズ、菜の花のからし和え、厚切りベーコン、おでん、ブルーチーズ、かり梅、甘納豆、芋ようかん、肉じゃが、大根なます、酢レンコン、からし蓮根、焼売、唐揚げ、餃子、焼き鳥、つくね、鳥系、牛スジ煮、チョコレート、

合わせたい音楽:
第1期:バッファロー・スプリング・フィールド
第2期:加藤和彦&北山修「あの素晴らしい愛をもう一度」
第3期:
ピチカートファイブ、加山雄三「海よ」、ホール&オーツ「プライベートアイズ」、ペドロ&カプリシャス、中村雅俊「ふれあい」、ユーミン、カーディガンズ、カシオペア、「ひょっこりひょうたん島」

一緒に飲みたい人:
植木等、長澤まさみ、加山雄三、夏に一人でストレートで、私に厳しい人、ダニエル・クレイグ、二谷英明、前田さん(クラッカー会社の社長)、酒井圭子、桂米朝、羽地内海の漁師さん、つるべ、お洒落な人、元千晶夫婦、シェパードさん、父、吹越満、友人、職場のおじさんよりかはもう少し若い人。だけどちょっとだけ食べることが好きな人、新成人、お父さん、瀬戸内寂聴

当日の様子はfacebookでご覧戴けます↓
http://www.facebook.com/awamoribu
※facebookに登録していなくても見られます。

アワモリーム(ユーストリーム放送アーカイブ)
http://www.ustream.tv/recorded/19713904
[PR]
by awamoribu | 2012-01-13 16:41 | 羽地内海/龍泉:龍泉酒造