もっと泡盛を日常に。


by awamoribu
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【予定表】(2017年7月15日現在)

7/20:於茂登
7/27:白百合
8/3:龍
8/10:小総括会④

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# by awamoribu | 2017-07-15 11:31 | お知らせ
泡盛部 第7期:小総括会③

2017年4月にスタートした「泡盛部 第7期」。
第9回を終えたところで3回目の小総括会を開催。

「第7期総括会レギュレーション」
1.レギュラー3回が終わるごとに「小総括会」を開催。
2.「小総括会」4回が終わるごとに「中総括会」。
3.「中総括会」4回が終われば「大総括会」を開催します。
全てブラインドでのテイスティングとなります。

日時:2017年7月13日
参加人数:11名

総括会の目的は3つ。

①復習と補習
期間毎(今回は第7回から9回まで)の泡盛を全部揃え、復習したり、参加できなかった回の泡盛を飲んだりする。
(ただしブラインドテイスティング)

②アワモリ・アワード
出品酒の中から「おいしかったものの順位」と「ラベルデザインの好きなものの順位」を投票。

③仕次ぎの儀式 (★厳密には「仕次ぎ」ではありませんが・・)
出品酒を200ccずつ甕に入れてブレンドして寝かせる。

この3つをやって盛り上がる。
↑これが一番の目的。
泡盛は楽しいお酒ですからね。

今期3回目の総括会となる乾杯のお酒は、、、、
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前回の総括会のエントリー酒3種のブレンド、名づけて「春の玉太郎」。
厚みのある香り。クラシカルで力強いインパクトのある味わいでした!


今回エントリーの3種をテイスティングし、各自1〜3位のランキングを決めていきます。


【エントリー酒】


まるた:田嘉里酒造所
南風:沖縄県酒造協同組合
咲元:咲元酒造
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今期は水割りのボトルもご用意。ブラインドでのテイスティングです。


投票が終わったら、銘柄公開&投票結果発表!
1位:5点 /2位:3点 /3位:1点で計上

※今期は1位のみの発表と致します。

【味部門】
第1位:南風:沖縄県酒造協同組合:41点

【ラベル部門】
第1位:まるた:田嘉里酒造所:38点

今回はどちらの部門も一位が飛び抜けていました。
味部門では、個性のはっきり分かれた3種の中で、まとまりのある味が選ばれたと言う印象。
水割りボトルの影響も感じられます。
ラベル部門は第一回アワモリアワモードのラベル部門で大賞となった「まるた」が勝ち上がり。


フードタイム。
当日の様子はこちら!
https://www.facebook.com/awamoribu/posts/1493812424016617

最後に「仕次ぎの儀式 」。
各泡盛を200mlずつ甕に入れていきます。
今期の甕は以前「久米仙酒造」さんより寄贈いただいた甕。
泡盛部的には「4番甕」というものになります。


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「おいしくなーれ!」っと!
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さて、第7期のアワモリアワードはどんな結果になるのでしょうか〜!










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# by awamoribu | 2017-07-15 11:28 | 総括会
この後13時より、「渋谷のラジオ」で泡盛部のお話。
小西部長が出演します。
ゲストには昨年の「東京泡盛会」でライブをしていただいたヤンバラー宮城さん。
そして、ヤンバラーさんのマネージャーで「田嘉里酒造」の宣伝部隊でもある吉留さんも登場です。
公式アプリで全国どこでもお聴きいただけまーす!
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# by awamoribu | 2017-07-13 12:40 | お知らせ