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もっと泡盛を日常に。


by awamoribu
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只今6周年!

2008年10月2日、この記事からスタートした泡盛部。
http://awamoribu.exblog.jp/8869547/

2014年10月2日、丸6年になりました。
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5年前に山川酒造さんにオーダーした「古酒オーナー蔵舞」で乾杯。
タイムカプセル的手紙入り。べらぼーに美味しかった!
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第一期から四期までの総括酒を飲み比べ
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一期:とてもまろやか。しっかり味が融合していて厚みのある味。うまい!
二期:ドライな印象。シャープな味わいは一期とは全然違う。こちらが好みの方もいそう。
三期:一期に近い感じだが、ややソフトな印象。これからが楽しみ。
四期:まだまだ粗い感じ。よく言えば活き活きしている。

ヘリオス酒造さんから、「主」6年古酒が届きました!(5年古酒+1年瓶熟)
ありがとうございます!
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35名の方が御祝に来てくれました!
暑くってごめんねー!
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それでは、引き続き「終わらない歌を唄おう」
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これからもどうぞよろしくお願いします!

泡盛部
梅田&小西
by awamoribu | 2014-10-03 14:27 | パーティー